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桑植融媒5月27日訊（通訊員 陳可歆）5月27日，劉家坪白族鄉(xiāng)2025年中式面點培訓(xùn)班在雙溪橋村部開班，吸引全鄉(xiāng)70余名村民參與。

切菜、和餡、揉面、捏劑子，在第一天的課堂上，老師現(xiàn)場展示面點制作的各個環(huán)節(jié)，村民們圍繞在老師周圍認(rèn)真聽講，一派熱火朝天的景象。在老師的指導(dǎo)下，村民們紛紛開始動手嘗試，認(rèn)真地完成揉面、搟皮、造型，經(jīng)過多次嘗試，手法愈漸嫻熟。經(jīng)過一上午的“戰(zhàn)斗”，村民們都吃到了自己親手制作的包子，大家相互品嘗，交流經(jīng)驗、分享成果，學(xué)習(xí)熱情高漲。劉家坪村村民佘美環(huán)高興地說：“這個培訓(xùn)班開得太好了！既讓我們學(xué)習(xí)了一技之長，又豐富了農(nóng)余生活，希望這樣的活動再多一些！”

此次培訓(xùn)為期5天，每天由專業(yè)面點師教授不一樣的面點制作方法，切實提高學(xué)員的面點制作技術(shù)和工藝能力，掌握實用的職業(yè)技能。下一步，該鄉(xiāng)將繼續(xù)堅持“以培訓(xùn)促就業(yè)，以就業(yè)促發(fā)展”目標(biāo)，積極開展形式多樣的職業(yè)技能培訓(xùn)，讓群眾在家門口學(xué)本領(lǐng)，讓職業(yè)技能培訓(xùn)在全鄉(xiāng)“遍地開花”。

作者：陳可歆

責(zé)編：熊惠

一審：尚柳

二審：楊明

三審：陳樺

來源：桑植縣融媒體中心

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